Кения — базовый, но при этом очень яркий и популярный кофе для фильтра. Высота произрастания варьируется от 1400 до 1800 метров над уровнем моря, а вулканические почвы содержат очень много ортофосфорной кислоты, что придаёт кофе ту самую комплексную кислотность.